2015/03/29(日) - 08:58
魚肉ソーセージやチーかまで広く知られている食品メーカー「丸善」より、スポーツ後の疲労回復に最適なたんぱく質を豊富に含むささみソーセージ「プロフィットささみプロテインバー」が登場している。魚肉ソーセージのようにそのまま食べてもよし、料理に入れるもよしのコストパフォーマンスに優れる補食を紹介しよう。
たんぱく質源としてサラダに加えるなど、食べ方のバリエーションも豊富だ (c)丸善
今回紹介する「プロフィットささみプロテインバー」は、その名の通りささみを原材料とし、たんぱく質を豊富に含むアスリートに最適なソーセージだ。製造/販売を行う「丸善」は、ロングセラー商品「ホモソーセージ（魚肉）」や「チーかま」を揃える老舗食品メーカー。小腹がすいた時に魚肉ソーセージのお世話になったことのある方も多いのではないだろうか。
もともと、鶏ささみを使用したジューシーローストは高たんぱく質であるため、フィットネスクラブにも置かれるほどアスリートから好まれている背景がある。そこからさらに「より手軽にたんぱく質を摂取できるささみ商品が欲しい」というリクエストを一部アスリートから受けたことが、アスリート向けの製品「プロフィットささみプロテインバー」を開発にいたる理由となった。
リクエストに応えるべく始まった開発は要望にもあった「手軽さ」に加えて、「食感、携帯性、使いきれること、価格帯」という点が留意されて進められる。ささみを使用した料理メニューのリサーチを行い、それらの料理にもマッチするように味が整えられているため、日々の食事においてのたんぱく質源としても役に立つだろう。
丸善 プロフィットささみプロテインバー（ペッパー） photo:Makoto.AYANO
丸善 プロフィットささみプロテインバー（プレーン） (c)丸善
1袋あたり1本65gのソーセージが2本入っている 
ササミの風味が豊かなソーセージに仕上がっている
プロフィットささみプロテインバーにはプレーン味とペッパー味の2フレーバーがラインアップされており、プレーン味は1本50gで、たんぱく質は10g、炭水化物2.3g、エネルギー51kcalという栄養成分で、ペッパー味は1本65gで、たんぱく質は10.5g、炭水化物4.5g、エネルギー67kcalという栄養成分だ。いずれも2本1パッケージで販売されており、価格はいずれも200円（税抜）。
ちなみに、丸善のスタンダードな魚肉ソーセージは1本85gでたんぱく質量は9g、価格は105円（税抜）、「国産鶏ジューシーロースト」は1本でたんぱく質量は11.7g、価格は150円（税抜）という、栄養成分と価格になっている。これらと比較してみるとプロフィットささみプロテインバーのコストパフォーマンスの高さをうかがえる。
今回の撮影後にペッパー味を試食してみたところ、食感は魚肉ソーセージと同じようで、ササミのようなパサつきがなく非常に食べやすいという印象を受けた。味もさっぱりとしたササミの風味が豊かで、程よくペッパーのアクセントが効いており、65gある1本も飽きないで食べきれる。レース、ロングライド後、疲労回復のために栄養価の高い補食のチョイスに悩むサイクリストたちには最適だろう。
丸善 プロフィットささみプロテイン
内容量：100g（50g×2本入）
価 格：200円（税抜）
栄養成分：エネルギー（51kcal）、たんぱく質（10g）、脂質（0.2g）、炭水化物（2.3g）、ナトリウム（285mg）
丸善 プロフィットささみプロテインバー（ペッパー）
内容量：130g（65g×2本入）
価 格：200円（税抜）
栄養成分：エネルギー（67kcal）、たんぱく質（10.5g）、脂質（0.8g）、炭水化物（4.5g）、ナトリウム（540mg）
たんぱく質源としてサラダに加えるなど、食べ方のバリエーションも豊富だ (c)丸善今回紹介する「プロフィットささみプロテインバー」は、その名の通りささみを原材料とし、たんぱく質を豊富に含むアスリートに最適なソーセージだ。製造/販売を行う「丸善」は、ロングセラー商品「ホモソーセージ（魚肉）」や「チーかま」を揃える老舗食品メーカー。小腹がすいた時に魚肉ソーセージのお世話になったことのある方も多いのではないだろうか。
もともと、鶏ささみを使用したジューシーローストは高たんぱく質であるため、フィットネスクラブにも置かれるほどアスリートから好まれている背景がある。そこからさらに「より手軽にたんぱく質を摂取できるささみ商品が欲しい」というリクエストを一部アスリートから受けたことが、アスリート向けの製品「プロフィットささみプロテインバー」を開発にいたる理由となった。
リクエストに応えるべく始まった開発は要望にもあった「手軽さ」に加えて、「食感、携帯性、使いきれること、価格帯」という点が留意されて進められる。ささみを使用した料理メニューのリサーチを行い、それらの料理にもマッチするように味が整えられているため、日々の食事においてのたんぱく質源としても役に立つだろう。
丸善 プロフィットささみプロテインバー（ペッパー） photo:Makoto.AYANO丸善 プロフィットささみプロテインバー（プレーン） (c)丸善1袋あたり1本65gのソーセージが2本入っている ササミの風味が豊かなソーセージに仕上がっている プロフィットささみプロテインバーにはプレーン味とペッパー味の2フレーバーがラインアップされており、プレーン味は1本50gで、たんぱく質は10g、炭水化物2.3g、エネルギー51kcalという栄養成分で、ペッパー味は1本65gで、たんぱく質は10.5g、炭水化物4.5g、エネルギー67kcalという栄養成分だ。いずれも2本1パッケージで販売されており、価格はいずれも200円（税抜）。
ちなみに、丸善のスタンダードな魚肉ソーセージは1本85gでたんぱく質量は9g、価格は105円（税抜）、「国産鶏ジューシーロースト」は1本でたんぱく質量は11.7g、価格は150円（税抜）という、栄養成分と価格になっている。これらと比較してみるとプロフィットささみプロテインバーのコストパフォーマンスの高さをうかがえる。
今回の撮影後にペッパー味を試食してみたところ、食感は魚肉ソーセージと同じようで、ササミのようなパサつきがなく非常に食べやすいという印象を受けた。味もさっぱりとしたササミの風味が豊かで、程よくペッパーのアクセントが効いており、65gある1本も飽きないで食べきれる。レース、ロングライド後、疲労回復のために栄養価の高い補食のチョイスに悩むサイクリストたちには最適だろう。
丸善 プロフィットささみプロテイン
内容量：100g（50g×2本入）
価 格：200円（税抜）
栄養成分：エネルギー（51kcal）、たんぱく質（10g）、脂質（0.2g）、炭水化物（2.3g）、ナトリウム（285mg）
丸善 プロフィットささみプロテインバー（ペッパー）
内容量：130g（65g×2本入）
価 格：200円（税抜）
栄養成分：エネルギー（67kcal）、たんぱく質（10.5g）、脂質（0.8g）、炭水化物（4.5g）、ナトリウム（540mg）
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