キット北村のRide to 獺祭

  • 台風6号によって当初の予定が変更に
    photo:Kitto Kitamura
  • 3種類の獺祭を飲み比べ
    photo:Kitto Kitamura
  • 川越の焼き鳥屋さんで、キット北村（左）と下さん（右）が獺祭について話したことがきっかけでした
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  • イタリアの老舗バイクブランドと日本の酒造がコラボした豪華なライドが実現
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  • 最後に皆で乾杯です！
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  • 台風6号接近により早々に参加辞退をしたシクロワイアードの藤原。激しく後悔をする
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  • いよいよ岩国国際観光ホテルの胡蝶の間で獺祭の試飲会
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  • 国国際観光ホテルのフロントでロードバイクを預かってくれました！感謝・感謝です
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  • 中年のおっちゃんサイクリスト達を手厚くサポートしてくれたのは岩国国際観光ホテルの川口支配人でした
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  • 周防大島から沖家室島に渡ると突如タイタニックスタイルになる下さん
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  • カンボジア人のお父さんが作る大盛り炒飯を勢いよく食べていた息子さんと記念撮影
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  • 周防大島中部でたまたま見つけたカンボジア料理の店オークン
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  • 島を走るのは気持ち良いですね。しまなみ海道とはまた違う景色で周防大島ライドは今後の定番サイクリングルートになりそうです
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  • 岩国山岳ルートに行く予定でしたが、関東組の下さんと那須さんのために、瀬戸内のハワイと呼ばれる周防大島にサイクリングルートを急遽変更
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  • 酒蔵を案内してくれた副蔵長の野中さんは何と33歳！
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  • 酒蔵見学の後は岩国市の中心部に戻ります。今日のゴールはもちろん錦帯橋ですね
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  • まるで研究室のような獺祭ラボ！
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  • 発酵した醪を絞る機械です。酒の出来上がりを大きく左右する重要な工程だそうです
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  • ひんやりとした発酵室、発酵しているから室温が高くなるのかな？と思っていたけれど、そうではありませんでした
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  • 1000㎏もの精米を1樽に、出来る醪は何と3キロリットル
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  • 大変蒸し暑い麹室は室温40度前後、蒸し暑い部屋の中で何時間も行う製麴作業
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  • 原料の米を磨いて磨いて…かなり削りこんで行かねばならない事に驚愕しました
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  • 磨いた山田錦（日本酒用のお米）に水分を吸わせる作業
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  • 白衣を着て、徹底的に消毒しエアーシャワーを浴びていよいよ酒蔵見学
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  • 広報の藤井女史が酒蔵見学をコーディネート
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  • 安心してください飲んでいるのは炭酸水ですよ
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  • 目的地に到着したら、獺祭ストアで獺祭の仕込み水を使った炭酸水と獺祭ジェラートで小休憩
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  • 東川に沿って山を登って行くと突然大きな建物が現れた。12階建ての旭酒造の酒蔵だ！
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  • 途中ではこんな沈下橋も！関東組には沈下橋が珍しいのか？熱心に写真を撮影していた
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  • 山間部を登って行くと冷たいせせらぎから気持ちの良い風が吹く
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